2025 Living Traditions Festival Vendedores Gastronómicos

Ends on

Festival de la Preservación de las Tradiciones 2025: Guías para Vendedores Gastronómicos


 

El plazo para los formularios de interés es el miércoles 12 de febrero a las 11:59 p.m.

La fecha de notificación es el viernes 28 de febrero.


CONSEJO DE ARTES DE SALT LAKE CITY

La misión del Consejo de Artes de Salt Lake City consiste en promover, presentar y apoyar a los artistas, organizaciones artísticas y actividades de arte de Utah con el fin de potenciar el desarrollo de las comunidades artísticas y beneficiar al público mediante un mayor reconocimiento, acceso y participación. https://saltlakearts.org/


FESTIVAL DE LA PRESERVACIÓN DE LAS TRADICIONES

El Festival de la Preservación de las Tradiciones apoya la diversidad de tradiciones artísticas y perspectivas mediante la presentación de costumbres históricas y contemporáneas, lo que favorece a conversaciones reflexivas acerca de las cualidades únicas de varias culturas y las similitudes de la experiencia humana, mientras que crea lazos entre los miembros de las comunidades. https://saltlakearts.org/livingtraditionspresents/festival/


FECHAS Y HORARIOS DEL FESTIVAL

Viernes, 16 de mayo - Programa de Día Escolar, desde las 9:00 a. m. hasta el mediodía

Viernes, 16 de mayo, de 5:00 p. m. a 10:00 p. m.

Sábado, 17 de mayo, desde el mediodía hasta las 10:00 p. m.

Domingo, 18 de mayo, desde el mediodía hasta las 7:00 p. m.


LUGAR DEL FESTIVAL

Library Square y la adyacente Washington Square en 451 S. State St. en el centro de Salt Lake City.


INFORMACIÓN SOBRE LA PREPARACIÓN

Podrá armar su puesto el viernes entre las 12:00 p. m. y las 5:00 p. m. Se brindará lo siguiente:

  • Un dosel de 10’ x 20’, certificado contra incendios. No puede usar su propio gazebo.
  • Extintor portátil.
  • Agua potable disponible en el lugar.
  • Cestos de basura y de reciclado, contenedores de aguas residuales y contenedores de aceite caliente o cenizas.
  • Dos mesas para banquetes y cuatro sillas plegables.
  • Contenedores de basura y de reciclado.
  • Espacio en un camión frigorífico.
  • Un báner con el nombre de su organización.
  • Energía limitada.
  • Iluminación.


CUMPLIMIENTO DEL HORARIO

Les solicitamos a todos los vendedores gastronómicos que mantengan su puesto de ventas activo durante todo el festival, del viernes al domingo. No desarmen antes.
 

DEPARTAMENTO DE SALUD E INFORMACIÓN DE DESPERDICIOS

El Departamento de Salud del Condado de Salt Lake realizará una inspección en el lugar justo antes de la apertura del festival, a las 5:00 p. m. Tenga todo preparado.

Se le brindarán más información y requisitos si es seleccionado. A continuación, presentamos algunos de los requisitos:

  • Las parrillas para barbacoa a gas propano o carbón funcionan bien y se recomienda su uso. No está permitido usar generadores en el predio del festival.
  • Se requiere certificado de seguro.
  • Se requiere permiso de evento temporario.
  • Los vendedores deben utilizar opciones con base en plantas, plástico reciclado, elementos descartables de papel o cualquier otra opción sustentable para brindar el servicio de comida. No está permitido ningún tipo de recipiente de poliestireno extruido.

Además, deberá asistir a una sesión de capacitación en The Art Barn (54 Finch Lane) organizada por el Departamento de Salud del Condado de Salt Lake.
 

TARIFA DEL VENDEDOR GASTRONÓMICO

Si es seleccionado para ser un vendedor de comida, habrá una tarifa de $700 para participar, además de un depósito de seguridad reembolsable. Tanto la tarifa como el depósito deben ser pagados antes del viernes 2 de mayo de 2025 para poder participar.


INFORMACIÓN ADICIONAL DEL FESTIVAL

El Consejo de Artes de Salt Lake City será responsable de la selección final de todos los vendedores gastronómicos, los anuncios comerciales, los comunicados de prensa y la gestión del predio del festival.
 

PROCESO DE SELECCIÓN Y REVISIÓN

Estamos buscando organizaciones comunitarias sin fines de lucro, como iglesias, ligas cívicas y asociaciones, para participar como vendedores de alimentos en nuestro Festival. Las ganancias de las ventas en el Festival deben destinarse a apoyar la programación cultural de su organización.

  • La venta de alimentos está limitada únicamente a comidas tradicionales y está sujeta a la revisión del personal del Festival.
  • Los menús deben ser aprobados por el personal antes del Festival. Cualquier cambio en su menú antes o durante el Festival debe ser aprobado.
  • Se fomenta la venta de bebidas étnicas tradicionales, pero no se permite la venta de refrescos comerciales ni agua embotellada.
  • No se permiten camiones de comida si necesitan usar un generador y/o deben permanecer encendidos.

Las solicitudes son revisadas por el Comité Asesor del Festival de Tradiciones Vivas del Consejo de las Artes de Salt Lake City, compuesto por personal del Consejo de las Artes y miembros de la comunidad. El Consejo de las Artes de Salt Lake City se esfuerza por hacer que el proceso de solicitud y selección sea justo y equitativo.


AYUDA DURANTE LA PRESENTACIÓN DE SOLICITUDES

Puede pasar por las oficinas de Art Barn (54 Finch Lane) personalmente los miércoles 7, 14 y 21 de enero de 3:00 p. m. a 5:00 p. m. o programar una cita.

Hacemos lo mejor para responder a las inquietudes en tiempo y forma; sin embargo, es posible que no podamos responder sus dudas oportunamente durante los últimos días previos al plazo final del envío del formulario de interés. Tómese mucho tiempo para completar la solicitud.


SUBMITTABLE SOPORTE

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CONTACTO DE AYUDA

Dawn Borchardt, Directora del Programa de Artes Escénicas

dawn.borchardt@slc.gov

(801) 535-6553

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